Brescia terra di grande enogastronomia. È un’affermazione che non teme smentita, e se abbiamo parlato moltissimo della cucina gourmet che nasce sul nostro territorio, tra creatività degli chef e prodotti d’eccellenza, il vino ha oggi la sua “prima” grazie alla presenza delle Cantine Muratori della vicina Adro il 20 maggio in Cascina.

A Sapori in Cattafame ci sarà infatti il Franciacorta dei Fratelli Muratori, altri grandi amici della struttura di via Seriola, che hanno scelto vent’anni fa di creare Villa Crespia per sottolineare il loro amore per il vino e il legame con la loro terra d’origine. La tenuta franciacortina è il cuore del loro lavoro di viticultura (ma ci sono aziende gemelle anche in Toscana e Campania). Qui vengono creati sei grandi Franciacorta, racconto delle sei unità vocazionali figlie della mappatura del territorio dove sono siti i vigneti (dal morenico profondo, ad esempio, nasce il Franciacorta pas dosé Numerozero, mentre dal morenico sottile viene prodotto il Cesonato, un ottimo Franciacorta Satén).

Prodotti d’eccellenza (che vantano anche una grande attenzione per ambiente e naturalità, e qui si può davvero parlare di precursori nel dosaggio zero) da assaporare anche in Cascina, per accompagnare i piatti dei grandi chef presenti.