Capodanno in Cascina Cattafame

Ritorna il Capodanno in Cascina Cattafame con una gustosissima proposta.

 

Antipasti

Prosciutto e speck cotti in forno a legna az. Agricola marchesini Bedizzole con affettati, giardiniera, crostini al burro nostrano di malga

Sformato di verdure dell’orto con provolone del monaco

Primi piatti

Risotto bianco mantecato al salva DOP Cremasco con chips di carne  e crema allo zafferano

Penne ritorte Matt Felicetti del pastificio Felicetti con carote,sedano e zucchine e Grana padano 24 mesi

Secondo piatto

Stracotto di manzo al vino rosso Lazzari L’Adagio, pera glassata, purea e marmellata di cipolle

Pre dessert

Schegge di  Valtrompia  DOP nostrano e Grana Padano  Gran riserva 30 mesi

Dessert

Semifreddo al Miele con crema all’arancia e arancia confit

 

Piccola pasticceria con caffè Agust l’elegante

 

Vini una bottiglia ogni due persone di Le Marchesine Opera o Rosè

Vini della casa rosso o bianco

Acqua

 

E a mezzanotte cotechino con lenticchie

 

65€ a persona

 

Per i bambini menù Kinder

Pasta pomodoro fresco o in bianco

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Bibita

20€ con intrattenimento

 

Su prenotazione, vi preghiamo di contattare il 349-5788924. Grazie.