E quindi uscimmo a riveder le stelle …. cena con lo Chef Simone Breda

Aspettiamo con trepidazione la cena del 13 gennaio con lo chef Simone Breda del Ristorante Sedicesimo Secolo Di Simone e Lia e il nostro chef Gianmario Portesani. Il menù sarà all’insegna dei cibi della campagna e della tradizione bresciana.

ANTIPASTO A SORPRESA
Chef Gianmario Portesani

RISOTTO AL FRANCIACORTA, SALVIA E RIDUZIONE DI CAPRETTO
Chef Simone Breda

LINGUA E TESTINA CON MARMELLATA MOSTARDATA, SALSA VERDE E PUREA DI PATATE
Chef Gianmario Portesani

LA PERA COTTA AL PORTO, CIOCCOLATO E CARAMELLO
Chef Simone Breda

BRUTTI MA BUONI DELLA CATTAFAME CON CAFFE’ AGUST

Per partecipare e necessaria la prenotazione al 349.5788924
35€ a persona